Syrat & Sånt

Om oss

Vi är Simon och Teddy, två matentusiaster som skapar fermenterade, ekologiska och Ä-märkta produkter för hand i Sälshög på Österlen. Vi använder de bästa råvarorna utifrån säsong och fermenterar dem naturligt i små batcher för att skapa levande, hälsosamma och smakrika produkter.

Våra produkter är opastöriserade och fulla av naturliga, nyttiga och levande mjölksyrabakterier som fortsätter att utvecklas över tid. Det innebär att varje burk har en unik smak och textur. 

Vi arbetar holistiskt och strävar efter att skapa förutsättningar för mer liv och mångfald, bland annat genom att samarbeta med lokala, ekologiska odlare och omvandla alla våra grönsaksrester till näringsrik kompostjord.

Hör av er så berättar vi mer.

Teddy Skoglund - VD och säljansvarig - 076(8) 38 23 30

Simon Lussi - Köksmästare, produktutveckling - 073(3) 30 3269

Mejl: syratochsant@gmail.com 

Insta: @syratochsant